Rattaché.e à la Direction des Opérations, vous assurez la gestion des projets des Lancements Produits. Vous êtes garant du bon déroulement des développements de nouveaux produits, du Brief / Go Projet jusqu’à la mise à disposition en stock. Vous êtes le référent projet et coordonnez les métiers experts en interne, afin de garantir la date de lancement fixée par la Direction Générale. EN NOUS REJOIGNANT, VOUS SEREZ EN CHARGE DE : Élaborer et suivre les rétro-plannings de lancement en tenant compte des contraintes et délais de chaque service . Coordonner les métiers experts  internes (Direction Scientifique, Développement Packaging, Achats, Industrialisation, Supply Chain, Qualité...). Animer les réunions de suivi de projets (Revue de projets, points focalisés, kick off, cadrage, réunions d'Arbitrage..). Coordonner et piloter en continu le bon avancement de chaque phase du lancement : - Le développement et l’industrialisation de la formule, - La planification des tests d’évaluation, - Le choix, l’homologation et l’industrialisation du packaging et la mise à disposition des documents de décor, - Les appels d’offre et l’attribution des fournisseurs packagings et sous traitants, la définition des quantités de lancement           - La création des références et des nomenclatures dans les systèmes,           - La planification des productions de lancement,           - La réalisation des cahiers des charges. Être acteur principal dans l'analyse et la validation du planning des Sous-traitants. Participer à l'analyse du planning des fournisseurs de packagings. Être force de proposition sur l’identification de solutions et plans d’actions en cas de problématiques rencontrées tout au long du développement. Remonter les risques ou/et arbitrages nécessaires au sein des instances de gouvernance. Mettre à jour les outils de suivi projet, pour donner de la visibilité sur les lancements.